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Меню

Menus Saint Valentin Menu du Marché Les entrées Les plats Sur le Pouce MENU Plateaux de fruits de mer Accompagnements Les Desserts Les petits mousses

Carte et Menus

Menus Saint Valentin

Mardi 14 février 2023

Menu Saint Valentin

Le Menu de la saint Valentin est disponible à Emporter 38 € ! Penser à Réserver

45,00€

Menu du Marché

Menus changeant chaque Semaine Entrée + Plat du marché 18 € Plat du marché +dessert 18 € Entrée + plat + dessert 22 € Consultez notre Facebook ou Instagram .

Les entrées

Cromesqui de homard et houmous

9,00€

Assiette de saumon fumé maison

Blinis et tarama maison

9,00€

Les huitres de Saint Vaast

9,00€ 6 pièces

Œuf Bénédicte au saumon fumé

9,00€

Mousse de comté et chiffonnade

Chiffonnades de bresaola

9,00€

Les plats

Matelote de poissons aux petits légumes

Aïoli maison et petits croûtons

21,00€

Daurade grillée

Sauce vierge de grenade

21,00€

Fish and chips

21,00€

Médaillon de homard et crémeux de crustacés, fondant de pomme de terre au poisson

( + 5 € dans le Menu à la Carte )

26,00€

Saint Jacques snackées, tartare de poire et mousse de lard, éclats de noisettes

( + 5 € en menu )

26,00€

Faux filet de bœuf au beurre truffé

Échalote confite ( + 3 € dans le Menu à la Carte )

24,00€

Sur le Pouce

Ces plats sont disponible à Emporter ( -3 € ) Allez jetter un œil dans le click and collect

Lobster Roll

Homard, pain brioché, céleri rémoulade, pomme, avocat, sucrine, aïoli

21,00€

Burger du Fish

Saumon fumé, beignet de poisson, pain buns, crème aigrelette, sucrine, avocat

19,00€

Le Bowl du Fish

Quinoa, saumon, thon, wakamé, crevettes, œuf de poissons, avocat, oignons rouge, agrumes

19,00€

Le Croque du Fish

Pain de mie, avocat, saumon fumé, sauce tartare et salade

17,00€

Hot Dog du Fish

Poulpe grillé et sauce chimichurri, salade roquette et parmesan ( légèrement piquant)

19,00€

MENU

ENTRÉE, PLAT ET DESSERT

(Hors supplément)

35,00€

ENTRÉE + PLAT OU PLAT +DESERT

(Hors supplément)

29,00€

Plateaux de fruits de mer

Assiette de fruits de mer

6 Huitres, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses, Gambas, bulots

35,00€ / personne

Le Royal

6 Huitres, bigorneaux, crevettes grises, crevettes roses, Gambas, ½ homard, bulots

54,00€ / personne

Accompagnements

Le 2ème pour 3,00€ supplémentaires

Frites maison au sel d’algues

Écrasé de pommes de terre à la truffe

riz Noir vénéré

Légumes du moment

Sauces maison

Mayonnaise maison ou Aïoli ou crustacés ou beurre blanc

Les Desserts

Mojito

Biscuit citron au thé menthe, mousse de citron vert, sorbet citron et rhum givré

9,00€

Le millefeuille minute passion, crémeux vanillé et sorbet passion

9,00€

L’assiette de 3 chocolats

Moelleux chocolat noir, mousse chocolat au lait tonka, crémeux chocolat blanc vanille, arachides caramélisées et tuile au grué de cacao

9,00€

Dessert à partager

17,00€

Glaces et sorbets de La Ferme des Noisetiers

Chocolat, caramel, vanille, citron, poire, framboise

6,00€ 2 Boules
3,50€ 1 Boule

Digestif gourmand

15,00€

Café gourmand

10,00€

Les petits mousses

Menu enfant jusqu’à 12 ans

13,00€

Un plat : Fish & chips

Un dessert : moelleux chocolat ou une boule de glace

Место

35 Rue Percière, 76000 Rouen 76 000 Rouen
09 73 88 00 02

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